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酒店餐饮装修风格?

文章来源:www.adasen.com.cn   作者:阿达森装饰编辑   发布时间:2017-05-11 17:28   浏览次数:

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  由于酒店餐厅不同于别的办公室,酒店餐厅是供消费者来使用的,而由于我们北方地区一年四季又较为明显,所以去装修就不能以季节性来装修,如果按照季节性装修就会给人一种不合时宜的场景,从而出现季节性人流行变化,那么对于一个酒店餐饮装修其风格是什么?下面看看济南酒店餐厅装修风格:

酒店餐饮装修

  第一、独立式餐厅这种形式是最为理想的餐厅装修方案。通常对于餐厅的要求是便捷卫生,安静、舒适,家居设备主要是桌椅与酒柜等,照明应该集中在餐桌 上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可以适当挂些风景画,餐厅位置应靠近厨房。目前,由于人们住房面积普遍不大,餐厅面积较小,因此餐桌、椅、柜的摆放与 布置必须为家庭成员的活动留出合理的空间。其布置还须与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一 边放一长桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。

  第二、厨房与餐厅合并这种布置就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐室有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设集中照明灯具。

  第三、餐厅装修风格设计师提醒,客厅或门厅兼餐厅用餐区的位置以邻接厨房并靠近起居室最为适当,它可以同时缩短膳食供应和就座进餐的交通线路,同时也可避 免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与起居室之间可采用灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔,甚 至不作处理。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即起居室在格调上保持协调统一,并且不妨碍客厅或门厅的交通。

  酒店餐厅设计应该考虑到:

  (l)流通空间,如通道、走廊、座位等。

  (2)管理空间,如服务台、办公室、休息室等。

  (3)调理空间,如配餐间、主厨房、冷藏保管室等。

  (4)公共空间,如洗手间等。

  餐厅座位的设计与布局,对整个餐厅的经营影响很大。尽管餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,但还是有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按座位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能最大限度地发挥运用价值。 目前,餐厅中座席的配置一般有:单人座、双人座、四人座、六人座、火车厢式、圆桌式、沙发式、长方形、情人座、家庭式等形式,以满足各类顾客的不同需求。餐厅内部空间,座位的设计既要考虑到顾客的安全、便利,以及服务员的操作效果等,又要注意全局与部分之间的和谐、均匀,体现出独特的风情格调。

酒店餐饮装修

  让酒店餐饮装修更方便消费者的需求,阿达森装饰是让你的酒店餐厅更吸引消费者。

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